Loess Verdejo es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por Bodega Miguel y Ruano.

La uva macera en depósitos de acero inoxidable a una temperatura por debajo de los 8ºC. Una vez prensado, realiza la fermentación también en acero. Una vez terminada, el vino permanece un tiempo sobre sus lías con battonnages periódicos para terminar de redondearse