Macán Oro es un vino con aromas a frutos negros con sutíles notas de cuero fino y maderas.

Fermenta en tinos de madera de roble francés durante 10-15 días, su crianza en barrica nueva de grano extrafino se alarga entre 16 y 18 meses, y descansa en botella durante al menos tres años antes de salir al mercado.